quinta-feira, 6 de maio de 2010

Bolo Fofo de Chocolate

Receitas de bolo de chocolate nunca são demais, por isso aqui fica mais uma.
Precisava de um bolo simples, fofo e consensual, e como o chocolate nunca nos deixa ficar mal, fui aos arquivos das receitas por testar e saiu este.
Eu comi uma fatia, as outras voaram da mesa a bordo de mãos alheias. :) :)

Photobucket

4 colheres sopa de cacau em pó
100g de manteiga derretida
230g de água a ferver
100g de óleo de girassol
300g de açúcar
220g de farinha para bolos
140g de leite
2 ovos
2 colheres chá de bicarbonato de sódio
½ colher chá de sal fino

_________________________________________

thermomix_bimby

Deite no copo a manteiga, o cacau, a água e óleo: 20 seg, vel 4.
Junte o açúcar, a farinha e o leite e misture 20 seg, vel 4.
Junte os ovos, o bicarbonato e o sal e seleccione a vel 4 até que a massa fique espessa e brilhante.

Verta a massa numa forma de buraco untada e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 a 50 minutos, até que ao espetar um palito este saia limpo.

tradicional

Dissolva o cacau na água a ferver e misture.
Junte a manteiga e óleo e bata bem.
Acrescente o açúcar, a farinha e o leite e continue a bater.
Adicione os ovos, o bicarbonato e o sal e continue até que a massa fique espessa e brilhante.

Verta a massa numa forma de buraco untada e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 a 50 minutos, até que ao espetar um palito este saia limpo.

_________________________________________


Fonte – Adaptada a partir da receita da Bárbara do fórum Bimby4all.

43 comentários:

  1. Hummm...que tentação...!
    A água a ferver nos bolos de chocolate parece que faz toda a diferença! Nunca experimentei...
    Bjinhos

    ResponderEliminar
  2. Bolo de chocolate nunca é demais :) que bonito :*

    ResponderEliminar
  3. Adoro bolos de chocolate e os mais simples por vezes são os mais saborosos!

    ResponderEliminar
  4. Esta foto ficou um espectáculo, parece meia hipnótica :) Bolo de chocolate nunca é demais mesmo!

    ResponderEliminar
  5. Pois é receitinhas de bolo de chocolate nunca são demais :-) há quase mil e uma como de bacalhau :-)
    Mais uma que parece muito boa :-)

    ResponderEliminar
  6. um bolo de chocolate todos gostam e adorram eu falo por mim:-)
    nao me escapa
    beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Fofo e de chocolate... hum tive mesmo de vir dar uma espreitadela.

    Gostei!

    Bjinho

    ResponderEliminar
  8. He pá
    He pá
    He pá!!!!! andei ausente mas chego aqui e *-* uiiiiiiiiiiiiii bolinho com uma cor deliciosa!!! ahhh quem me dera provar quase q sinto o cheirinho!!! manhammmmm q delicia!!! AMEI!!! ja tinha saudades tuas garparzinha!!!!

    ResponderEliminar
  9. Bem delicioso e irradia bem no centro x

    ResponderEliminar
  10. Bem, bolos de chocolate são sempre bem vindos :)... Tem super bom aspecto..
    beijoca

    ResponderEliminar
  11. Um bolinho desses é sempre bem vindo!! bjinhos

    ResponderEliminar
  12. Já fui ver ao fórum e pelo interior do bolo se percebe porque foi que as fatias voavam...
    Vou guardar!
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  13. Gasparzinha,

    ...e bota fofo nisso! Lindo bolo!

    Bjo gde, Dani :)

    ResponderEliminar
  14. Bolo de Chocolate é o meu super favorito!
    Ficou fofissímo!
    Bjs :)

    ResponderEliminar
  15. Uma fatia de bolo de chocolate é algo que cai sempre bem :) E é sempre bom termos mais do que uma receita :)

    Um beijinho e bom fim de semana***

    ResponderEliminar
  16. Gasparzinha, sou da mesma opinião bolo de chocolate nunca é de mais. ;) :)

    Bjs

    ResponderEliminar
  17. Lindo! Amei a simplicidade! E a foto tá fantástica, a sobreposição geométrica ficou linda!

    Beijinho**

    ResponderEliminar
  18. nham! amo amo amo bolinho de chocolate!!

    ResponderEliminar
  19. Concordo contigo!
    Bolos de Chocolate nunca são demais... e receitas novas são pretextos infalíveis!....
    Babette

    ResponderEliminar
  20. Pois...chocolate é comigo mesmo!!! Ficou bem bonito! Beijinhos.

    ResponderEliminar
  21. Também concordo contigo: receitas de bolos de chocolate nunca são de mais! Por isso, está já foi para a listinha!

    beijocas

    ResponderEliminar
  22. E tu és uma "fofa" em partilhar ;)

    Bjocas grandes

    ResponderEliminar
  23. Hummmm, que fofura de bolo!!! Adoro bolos de chocolate, mas ainda não fiz um que me satisfizesse, pelo que desisti :(
    Bjsss e bom fim-de-semana!
    Madalena

    ResponderEliminar
  24. sem querer repetir o que ja foi dito por aqui: que bolo bonito, que bela foto. e ja agora, a receita, pois uma receita de bolo de chocolate nunca e demais!

    apesar de nunca ter comentado, gosto muito de visitar o teu blog: e um blog muito bem disposto! :)

    ja agora deixo o endereco do meu:
    http://daprussia.wordpress.com

    bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  25. Que bolo mais lindo e delicioso! A receita é simples e inspira a testar.
    Bjinhos

    ResponderEliminar
  26. chocolate é a minha perdição!!
    o teu bolo ficou lindo!!
    bjs

    ResponderEliminar
  27. Amiga,
    Que foto fantástica!
    Andaste a fazer workshops de fotografia às nossas escondidas? hehehe
    Perfeita a foto e o bolo, claro!
    Beijocas
    Manuela

    ResponderEliminar
  28. Gasparzinha,

    esse bolinho está com um ar mesmo fofo. Deve ser uma delícia.

    Bjs

    ResponderEliminar
  29. Olha parece o bolo nega-maluca :) que encontrei no forum bimby. Se ficar identico, é concerteza SUPER divinal.

    Do nega-maluca fiz uma variação com café instantaneo que adorei e chamei-lhe bolo bem brazuca :)
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  30. A foto ficou fantástica. Este bolo deve ser bom, aliás só pode sendo de chocolate.

    Beijinhos e bom fds

    ResponderEliminar
  31. humm tem mesmo aspecto de ser fofinho e delicioso.

    ResponderEliminar
  32. Ai Gasparzinha...bolos de chocolate são uma delícia e as receitas nunca são demais...Está com um aspecto delicioso! Beijinhos e bom fim semana. ;)

    ResponderEliminar
  33. Que bolinho bonito, que côr tentadora. Pelos visto ficou delicioso já que voou rapidinho. Beijinhos

    ResponderEliminar
  34. Gasparzinha!!!
    Quando vi este bolo fofo de chocolate disse logo para mim: Hoje vou fazê-lo! Hummmmmmm que delicia e muito fofinho!!!A minha filha disse logo que tentação!!!
    Obrigado pela receita.
    Beijinhos. ;)

    ResponderEliminar
  35. Bolo de chocolate nunca é demais e o teu deve ser bem fofo!
    Adorei a foto...parece um quadro.
    Beijinhos

    Isabel

    ResponderEliminar
  36. Bolo de chocolate nunca é demais e o teu deve ser bem fofo!
    Adorei a foto...parece um quadro.
    Beijinhos

    Isabel

    ResponderEliminar
  37. Ficou cá com um aspecto!!! Bolos de chocolate cá em casa também nunca são demais...
    Bjs...

    ResponderEliminar
  38. Hum que belo bolinho...que bela sobremesa pra mim agora, uma fatia dessas!!!

    ResponderEliminar
  39. Hum que belo bolinho...que bela sobremesa pra mim agora, uma fatia dessas!!!

    ResponderEliminar
  40. experimentei... e ainda cobri com a ganache que aqui tens no blog :) mmmmmaravilha de bolo :) obrigada por partilhares:)

    ResponderEliminar
  41. Marta, que bom que gostaste! :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar