sexta-feira, 21 de Dezembro de 2012

Chá, bolachas e um passatempo de Natal

Há quem comece com meses de antecedência, entre fruta madura, compotas, tricot, etiquetas e licores, prepararando calmamente os presentes de Natal. Há os que deixam para a última badalada toda a lista de afazeres. Há os que se alvoroçam até que tudo esteja perfeito. Há os que não querem outra coisa que não seja desfrutar do convívio e da alegria espontânea da época. Há os que desesperam com um rol de afazeres que não param de crescer. Há os que quando dão por si, têm a cabeça a meses do Natal, enquanto o calendário já canta o jingle bells: EU!!
Nada como "cair na real" e afogar-me em preparativos e embrulhos, presentes e menus, receitas, receitas e mais receitas... haja espírito de Natal...

Completamente alinhado na época que nos entra casa adentro, vamos lá a isso, o No Soup este ano também contribui para compor a árvore:

Photobucket 
Seja para uma mesa de Natal diferente, seja como presente para quem como eu tem sempre espaço para mais umas louças no armário, aqui fica a dica de uma loja a não perder: Cerâmicas na Linha

É uma loja de louça portuguesa, vendida a peso, com quem o No Soup tem agora uma parceria para os acessórios de algumas das fotos que faço para o blogue. 
Tanto nas lojas em Carcavelos e na Lapa como no site (enviam para todo o país), não há maneira de resistir! Eu confesso: nem tento, adoro louças.  

Photobucket 
Hoje começa o Inverno, o Natal bate à porta, vêm aí os chás de fim de tarde no quentinho da lareira, e tudo isto pede uma mesa com louças bonitas e bolachinhas caseiras. Está assim lançado o passatempo de Natal do No Soup!
Em parceria com a Cerâmicas na Linha, eis o que é preciso para ganharem um conjunto de louças iguais às que usei nas fotografias das bolachas: 

- Fazer like na página no facebook do No Soup For You
- Fazer like na página no facebook da Cerâmicas na Linha
- Fazer like na página no facebook do Susana Gomes Photography
- Partilhar no mural da página no facebook do No Soup For You uma fotografia da vossa mesa de Natal ou Festa de Ano Novo. 

Prémio: 1 conjunto de chá composto por 1 cake stand passarinhos, 1 bule, 2 chávenas , 2 canecas e 4 pratos de sobremesa, conforme apresentados nas fotografias da receita deste post. 

Serão válidas as fotografias partilhadas até dia 5 de Janeiro. 
Será aceite uma participação por pessoa, à qual será atribuído um número, dos quais será sorteado um vencedor.

____________________________________


O Natal é especial porque é partilhado com quem nos é mais querido, porque é feito de sabores, cheiros e memórias que se tornam mais vivas quando são guardadas numa fotografia feliz. 
Fico à espera das vossas! 


Então, para lançar o mote, e porque no meio da azáfama destas últimas semanas de preparativos natalícios o ritmo tem sido imparável, neste momento preciso de uma pausa. 
As bolachas estão prontas, é hora do chá! 

Photobucket

Bolachas de café e coco 

Rende cerca de 80 un 

150 g de manteiga 
130 g de açúcar amarelo 
30 g de café forte, frio 
1 ovo 
50 g de coco ralado 
1 pitada de sal 
½ c. chá de gengibre em pó 
1 c. chá de bicarbonato de sódio 
180 g de farinha de trigo T55 
100 g de farinha de trigo integral  

_________________________________________  

thermomix_bimby 

Coloque no copo a manteiga, o açúcar, o café e o ovo e bata 30 seg/vel 5. 
Adicione os restantes ingredientes e bata 10 seg/vel 6. 
Retire e reserve no frigorífico durante 2 horas ou de um dia para o outro. 

tradicional 

Misture numa taça o coco, o sal, o gengibre, o bicarbonato e a farinha e reserve. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o café e o ovo e bata. 
Adicione os ingredientes secos reservados e bata até que a farinha fique incorporada. 
Reserve no frigorífico durante 2 horas ou de um dia para o outro. 

................................... 

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre dois tabuleiros de forno com papel vegetal. 
Com a ajuda do rolo, estique a massa numa superfície enfarinhada e corte a gosto com a ajuda de cortadores. 
Disponha as bolachas no tabuleiro e leve ao forno a 180ºC cerca de 8-10 minutos. 

Photobucket

Podem encontrar mais bolachinhas aqui e outras sugestões de Natal aqui e aqui.


.............................
 

28 comentários:

  1. :) Feliz Natal!!
    Estas bolachinhas deixaram imensa vontade de experimentar, mas no meio de fraldas, papas e AEIOU.... resta-me fazer o básico até dia 25!

    :) Beijinho!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Imagino a pedalada que deve ser preciso por aí... :)
      Mas vale a pena, vais ter um super Natal com os teus dois bonecos.
      Um beijinho grande!

      Eliminar
  2. Que loiças tão lindas!!! Quem ganhar começa o ano com o pé direito :))
    Boas Festas querida Susana!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É verdade, Vera, começar o ano com coisas bonitas só pode trazer coisas boas!
      Um beijinho e um Feliz Natal. *

      Eliminar
  3. Bom Natal e bom ano! Amorosas as bolachas, muito simpático o passatempo e loja de cair para o lado! :)
    bjs
    Joana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Que bom que gostaste, Joana! Conto com a tua participação. :)
      Bjs e Feliz Natal!!

      Eliminar
  4. Estas bolachinhas parecem deliciosas, só lhe tirava o café porque não gosto. Um Feliz Natal e obrigada por nos dar tantas sugestões. Um beijinho.

    ResponderEliminar
  5. Adoro, adoro! Infelizmente por cá o € não dá para tudo, por isso vou participar :) Se não se falarmos antes, Feliz Natal!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Fico à espera Argas! :)
      um bijinho grandee um Feliz Natal com a tua princesa!!

      Eliminar
  6. Que espectaculo de loiças.. vou ver se consigo participar.. :) adorava um desses conjuntinhos.. :)
    beijinhos e Feliz Natal.. :)

    ResponderEliminar
  7. Participa, MAfalda! É só tirar uma fotogradia à mesa de NAtal ou Ano Novo, não custa nada. :)
    Bjs

    ResponderEliminar
  8. as bolachas parecem realmente muito boas... vou levar a receita comigo.
    beijocas e Feliz Natal

    ResponderEliminar
  9. este ano não haverá mesa de Natal por aqui, fico com pena de não poder participar... talvez num próximo ano.
    belas fotografias :)
    um beijinho,
    Margarida

    ResponderEliminar
  10. Adorei as loiças...e nacionais ainda melhor! Tenho de lá ir!
    As bolachas de café e coco só podem ser deliciosas...
    Lindas fotos :)

    Um doce Natal, cheio de mimos e sorrisos

    ResponderEliminar
  11. Feliz Natal, querida Susana.

    Muito Sucesso, Sílvia Aprendizz

    ResponderEliminar
  12. As tuas fotos são sempre um sorriso! O Natal está à porta e eu com o trabalho também deixei tudo para a última da hora. Este fim-de-semana vai cheirar a natal na cozinha.
    Adorei as loiças, lindas lindas, e nacionais, não resisto!! :)
    E as bolachinhas, adoráveis. Levo uma nesta partilha e natal.
    Feliz Natal querida Susana, cheio de mimos e amor, bons cozinhados e família em abraço. Beijinhos.

    ResponderEliminar
  13. Susana, isso é que é um natal bem docinho e muito elegante! As louças são de facto muito, muito bonitas, ando de olho nelas faz algum tempo :)
    Bjis grandes e um Natal muito feliz, com amor, alegria e mesa farta!

    ResponderEliminar
  14. Susana:
    Votos de um Feliz Natal, generoso nos afectos;) Vou ficar de olho na louça... um dos meus pontos fracos ;)
    Babette

    ResponderEliminar
  15. Feliz Natal!
    Este blog é uma perdição... gosto sempre de visitar e voltar, uma e outra vez!
    Parabéns!
    Que o novo ano continue a ser imensamente criativo e que traga muitos doces para alegrar os nossos dias :)
    Bjinhos virtuais e natalícios!

    ResponderEliminar
  16. Feliz Natal, Susana. E que o novo ano te traga mais projectos lindos. Um beijinho

    ResponderEliminar
  17. Um passatempo muito interessante. A ver se tenho tempo de participar.
    Como sou fã de bolachinhas, hei de experimentar as da Susana.
    Parabéns pelo prémio atribuído ao seu livro.
    Votos de festas felizes!
    Patrícia

    ResponderEliminar
  18. Feliz Natal para todos aí em casa :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  19. Ficaram deliciosas essas bolachas :D

    Muito obrigada pelas dicas de Viena, já só faltam quatro dias para irmos :D

    Feliz Natal :D

    Beijinhos! :D

    ResponderEliminar
  20. Cheguei mesmo a tempo de participar no teu passatempo!
    Já fiz todos os "gosto" e coloquei uma foto, mas não é da mesa inteira... não tenho, fui tirando aos pedaços...
    Seja como for fica intenção, não costumo ter sorte nenhuma nestas coisa, é mais pela alegria de participar.
    Tenho um passatempo também no meu blog de 1.º aniversário, passa por lá pode ser que te apeteça participar.
    Bjs e um 2013 muito feliz, cheio de genica.

    ResponderEliminar
  21. Obrigada Lenita! Se a foto é da mesa de Natal, está perfeita! Vou espreitar!
    E vou tb ver o passatempo que estás a promover. :)
    Bjs e Feliz 2013!!

    ResponderEliminar